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SUMMARY:Del meyolote al plato. Escritos sobre alimentos y medicina tradicional derivada del maguey en México
DESCRIPTION:Evento: Presentación del libro.  \nDel meyolote al plato. Escritos sobre alimentos y medicina tradicional derivada del maguey en México \nLugar: Auditorio Guillermo de la Peña / CIESAS unidad Occidente \n\nComentaristas: \n  Dra. Paulina Machuca Chávez (Colegio de Michoacán) \nDr. José de Jesús Hernández López (Colegio de Michoacán)  \nCoordinadores y autores del libro: \nMtra. Lizeth Sevilla García (Universidad de Guadalajara) \nDr. Alejandro Macías Macías (Universidad de Guadalajara) \n 
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